Текущая модель монитора основана на Apple A13 Bionic, так что формальная разница в производительности будет огромной. 

У актуальной модели платформа занимается работой со встроенной камерой, микрофонами, динамиками, прошивкой, обработкой входящего видеосигнала, локальной калибровкой цвета, управлением True Tone и так далее. Возможно, новому монитору добавят какие-то новые функции, что станет возможным благодаря повышенной производительности. 

Что касается монитора, как такового, пока неизвестно, чем он будет отличаться от текущей модели.