По данным Xiaomi, главной особенностью Mijia S20 является технология сушки с использованием графенового нагревателя. Интеллектуальные алгоритмы позволяют подстраивать режим мытья под конкретную загрузку. В процессе сушки дверца автоматически открывается на 10°, обеспечивая эффективное удаление влаги конвекцией в течение 12-25 минут.

Посудомоечная машина оснащена режимом "одиночной дезинфекции", предназначенным для обработки небольшого количества посуды, вымытой вручную или хранившейся длительное время. Двойная дезинфекция с использованием горячего воздуха и «плазменной антибактериальной технологии» обеспечивает, по данным самой Xiaomi, эффективность «сопоставимую с дезинфекционным шкафом».

В Mijia S20 реализована интеллектуальная система распознавания загрязнений для точной дозировки моющего средства. Это позволяет оптимизировать расход моющего средства: одной заправки в 450 мл хватит примерно на три недели использования. Инверторный двигатель немецкого производства обеспечивает мощный поток воды под давлением 50 000 Па, а трехуровневая система распыления с тремя форсунками обеспечивает широкую зону охвата и более тщательную очистку поверхности посуды. Управлять Xiaomi Mijia S20 можно со смартфона через фирменное приложение.