Новинка получила обновлённый дизайн и современные технологии. Кроссовер оснащён традиционными дверными ручками и сквозными задними фонарями, но запасного колеса нет. 

В салоне установлены 10,3-дюймовая приборная панель и 9,2-дюймовый центральный экран. Автомобиль поддерживает систему помощи водителю Travel Assist уровня L2 с управлением одной кнопкой.

Габариты Volkswagen T-Roc составляют 4336×1819×1592 мм, колёсная база — 2680 мм. Двигатель 1,4 л выдаёт 150 л.с. и 250 Нм, а 1,5 л — 160 кВт с тем же крутящим моментом. Оба мотора работают с 7-ступенчатой коробкой передач с двойным сцеплением.

По сравнению с прошлогодними моделями, в базовой версии убран ряд опций, включая аудиосистему с 6 динамиками и очистку воздуха в некоторых комплектациях.