Разработанная паста, названная «Микофлюид», состоит из использованной кофейной гущи, муки из коричневого риса, спор гриба рейши, ксантановой камеди и воды. После 3D-печати объекты помещаются в пластиковый контейнер на 10 дней, где мицелий грибов образует прочную оболочку вокруг пасты.

Команда успешно напечатала различные предметы, включая упаковку для стекла, вазу, статую моаи и небольшую коробку. Полученный материал по плотности близок к картону или древесному углю, обладает водостойкостью и прочностью, сравнимой с полистиролом и пенополистиролом.

Все компоненты нового материала полностью поддаются компостированию, что делает его экологически безопасной альтернативой пластику. Хотя масштабное производство «Микофлюида» может быть затруднительным из-за необходимости в однородной кофейной гуще, исследователи рассматривают возможность использования других видов пищевых отходов для создания подобных биопаст.

Это исследование открывает новые перспективы в области устойчивого производства и может стать важным шагом в решении проблемы пластиковых отходов.